Sastojci:
- 300 g pilećeg filea
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 tikvica
- 2 mrkve
- 1 crveni luk
- 2 češnja bijelog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika soja sosa
- So i biber po ukusu
- 1 kašika susama
Priprema:
- Pileći file isjeći na tanke trakice. Povrće oprati i narezati na tanke trakice.
- U velikoj tavi ili woku zagrijati maslinovo ulje i dodati sitno nasjeckani bijeli luk i crveni luk. Pržiti 2 minute.
- Dodati pileće trakice i pržiti dok ne dobiju zlatnu boju.
- Ubaciti mrkvu i paprike, a nakon 5 minuta dodati tikvicu.
- Sve miješati i pržiti na jakoj vatri 7-10 minuta, povremeno miješajući.
- Dodati soja sos, posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Posuti susamom i poslužiti toplo.